Wiśniowy pudding z kaszki kukurydzianej

Jestem fanką śniadań, które można przygotować dzień wcześniej, a rano wstać i od razu jeść.

Jednym z takich dań jest pudding z kaszki kukurydzianej. Pyszny, sycący, prosty w przygotowaniu. Można go jeść zarówno w domu jak i zabrać ze sobą jako drugie śniadanie do szkoły/pracy.

Dziś w wersji wiśniowej, ale inne owocowe smaki sprawdzą się równie dobrze.

Składniki (na 3 porcje):

• 200 ml mleka
• 200 ml wody
• 7 łyżek kaszki kukurydzianej
• 1 łyżka cukru
• 150 ml soku wiśniowego domowej roboty (lub 2-3 łyżki syropu owocowego)

Przygotowanie:

Mleko z wodą i cukrem podgrzać. Dodać kaszkę. Gotować do zgęstnienia, często mieszając.
Zdjąć z ognia. Dodać sok i dokładnie wymieszać.

Rozlać do miseczek i zostawić do ostygnięcia.

Podawać z dżemem wiśniowym.

Smacznego