Pizzerki

Najlepsza pizza?

Zdecydowanie domowa, pachnąca ziołami, z samodzielnie skomponowanymi dodatkami.


Pyszna zarówno w wersji maxi, jak i imprezowej wersji mini.
Najlepiej smakuje prosto z pieca, ale na zimno też jest całkiem niezła.


I co najważniejsze bardzo szybka i prosta w przygotowaniu.



Składniki (na 9 pizzerek):
Ciasto:

• 1,5 szklanki mąki
• opakowanie suszonych drożdży (7 gram)
• sól do smaku
• 1-2 łyżki oliwy
• 0,5 szklanki ciepłej wody
• bazylia/oregano

Dodatki:

• 150-200 g pieczarek
• kilka łyżek ketchupu
• 100 g sera
• 9 plastrów dojrzewającej szynki
• bułka tarta

Przygotowanie:

Pieczarki posiekać, poddusić na maśle. Po odparowaniu nadmiaru płynu dodać ketchup.

Ser zetrzeć. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.

Mąkę wymieszać z drożdżami, solą i bazylią. Dodać oliwę.
Wyrabiać ciasto stopniowo dodając wodę.

Ciasto podzielić na 9 kulek i uformować z nich placuszki.

Każdy z placków oprószyć bułką tartą, nałożyć po łyżce sosu pieczarkowo-pomidorowego, posypać serem. Na wierzchu położyć plaster dojrzewającej szynki.

Piec około 12 minut.

Smacznego